Algumas pessoas (principalmente as mulheres) têm uma tendência a comer muito chocolate depois de abalos emocionais. Isto pode ser explicado devido ao fato do chocolate estimular a produção da feniletilamina no corpo. Esta substância causa uma sensação de extremo bem-estar ao ser ingerida, pois é precursora da serotonina, neurotransmissor bastante conhecido como "substância química do bem estar". Outros estudos atribuem os desejos por chocolate a mudanças hormonais como as que ocorrem na puberdade ou no período pré menstrual.
(Ana Carolina Bragança)
Prefira os chocolates amargos, pois possuem mais cacau e menos açúcar!!!
Vale lembrar que o consumo de chocolate não deve ser exagerado, pois nesse caso pode ser prejudicial à saúde, devido ao alto índice de açúcar e gordura!!!
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